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Nuovo disciplinare per il Prosciutto San Daniele
Nuovo disciplinare per il prosciutto di San Daniele con la definizione di parametri più stringenti per tutelare l’assoluta qualità del prosciutto

Sicurezza alimentare, a San Daniele due giorni dedicati
San Daniele del Friuli (UD), 9 settembre 2019 – Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele organizza un doppio appuntamento dedicato alla sicurezza alimentare, dedicati ad aziende del comparto, industre […]
Aria di Festa, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele festeggia il successo della 35esima edizione
Lunedì sera la storica manifestazione Aria di Festa dedicata al Prosciutto di San Daniele si è conclusa con oltre 30 ore di showcooking, degustazioni, laboratori ed eventi culturali sold out. Affettati […]
Aria di Festa, al via la 35^ edizione: dal 21 al 24 giugno
Inizia il conto alla rovescia per la 35esima edizione di “Aria di Festa”, la storica manifestazione dedicata al Prosciutto di San Daniele DOP, in programma dal 21 al 24 giugno a San […]
Nota stampa 22 maggio 2019
Precisazioni del Consorzio del Prosciutto di San Daniele a seguito della trasmissione Report di RaiTre. A seguito delle informazioni parzialmente mendaci condivise durante la puntata di Report “La porcata” in […]
Inizia da Milano nuova edizione di Aria di San Daniele
Al via da Milano, la terza edizione del tour di “Aria Di San Daniele”, che fino a dicembre porterà in viaggio per l’Italia l’eccellenza della DOP friulana San Daniele del […]
Aria di Festa 2019, presentata la 35^ edizione
Dal 21 al 24 giugno, l’appuntamento con Aria di Festa 2019, la storica manifestazione a San Daniele del Friuli. Madrina della kermesse: Daniela Ferolla Imperdibili gli showcooking di Bruno Barbieri, […]
Bilancio 2018: produzione in crescita del 5,4%
Produzione in crescita del 5,4% supportata da un aumento del 1,5% delle vendite, per il bilancio 2018 L’export mantiene un andamento stabile e il pre-affettato si conferma il trend più […]
Conclusa la seconda edizione del tour “Aria di San Daniele”
Con l’ultima tappa di Corvara in Badia sabato 15 dicembre, si è concluso il tour del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, che dal mese di maggio ha portato in […]