Nuovo disciplinare per il prosciutto di San Daniele con la definizione di parametri più stringenti per tutelare l’assoluta qualità del prosciutto

Prosciutto crudo di San Daniele

Presentata la ri-stesura delle norme che regolamentano la produzione del prosciutto di San Daniele È in fase di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana, da parte del Ministero delle […]

47 eventi in 12 città, 8.800 degustazioni di Prosciutto di San Daniele e oltre 12.300 persone: questi i numeri del successo del format gastronomico friulano. San Daniele del Friuli (UD), […]

Le regioni italiane spiccano sempre per le loro bellezze architettoniche e naturali, oltre che per i loro prodotti alimentari di alto livello che offrono ormai ad un mercato internazionale ampio […]

La cooperativa di Tolmezzo, Legno Servizi, e la rete d’imprese per l’Abete bianco del Friuli – FriûlDane – hanno promosso un’iniziativa solidale, producendo dei taglieri con il legname distrutto dalla […]

export prosciutto

Primo semestre del 2019 positivo per il Prosciutto di San Daniele che sul fronte export verso Paesi UE ed extra UE, ha registrato un complessivo + 2% di prodotto esportato, […]

san daniele escluso dai dazi

In vista dell’entrata in vigore dei dazi USA, che colpiranno alcuni prodotti Made in Italy, il Consorzio conferma che il Prosciutto di San Daniele non rientra nella black list del Dipartimento […]

prosciutto di san daniele

Il prosciutto, alimento tra i più diffusi e apprezzati sulle tavole italiane, affonda le sue radici nei secoli passati. Sono diverse le tipologie in commercio (intero con osso, disossato, in […]

san daniele escluso dai dazi

San Daniele del Friuli (UD), 16 settembre 2019 – Dal 20 al 29 settembre il Consorzio del Prosciutto di San Daniele arriva a Roma con Aria di San Daniele, per […]