Press & News
XIII° Congreso Mundial del Jamòn
Dalla Spagna un atto congiunto per rafforzare la fiducia nella sicurezza del prosciutto stagionato
Export 2025 +6% sui mercati internazionali
Il Prosciutto di San Daniele cresce: Stati Uniti (+20%) e Germania (+15%) trainano l’espansione
Un valore condiviso per il territorio e le persone
Formazione, turismo e un indotto economico da oltre un miliardo di euro: i numeri di un comparto che genera ricchezza sociale e culturale
Cucina italiana patrimonio Unesco
Riconoscimento UNESCO alla cucina italiana, ruolo centrale delle produzioni DOP e IGP tra qualità, legame con i territori e sostenibilità.
Partecipazione a “C’è più Gusto” e “Cook Fest” 2025
Il Consorzio consolida la propria presenza a due eventi chiave della comunicazione gastronomica italiana: “C’è più Gusto” e “Cook Fest”
Sostenibilità ambientale del comparto
Da più di vent’anni in campo azioni concrete per la sostenibilità ambientale del San Daniele Dop alla salvaguardia del territorio.
Aria di San Daniele a Bari
Aria di San Daniele 2025 prosegue il suo viaggio e fa tappa a Bari dal 13 al 16 ottobre 2025: sapore e convivialità del San Daniele Dop.
A Roma quattro giorni di eventi
Ripartirà dalla Capitale, il 21 settembre, la seconda parte dell’edizione 2025 di Aria di San Daniele, il tour che porta il Prosciutto di San Daniele lungo la penisola.
Tre eccellenze Dop per una campagna europea
Prosciutto di San Daniele, Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana insieme per promuovere i prodotti in Germania, Francia, Belgio, Paesi Bassi