Press & News
Il nuovo impianto degli scarti salini
La gestione e la valorizzazione delle salamoie e del sale esausto avranno luogo con piena operatività a partire da gennaio 2025 in un nuovo impianto.
La sostenibilità del San Daniele
Presentate a Roma le azioni di sostenibilità del comparto del San Daniele Dop in occasione del seminario Valore Concreto
Riparte il tour Aria di San Daniele
La seconda parte dell’edizione 2024 del tour Aria di San Daniele ripartirà da Roma il 23 settembre per poi continuare a Bari e Napoli.
A Venezia riflettori puntati sul Prosciutto di San Daniele
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele sarà partner ufficiale di Terrazza Cinematografo durante la 81. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia in programma dal 28 agosto al 7 settembre 2024.
Caratteristiche alimentari e mercato del San Daniele
Il Prosciutto di San Daniele è un prodotto alimentare adatto a ogni tipologia di dieta e per ogni regime alimentare. Grazie al suo contenuto di macro e micronutrienti è realizzato nel pieno rispetto dalla salute delle persone.
Nicola Martelli nuovo Presidente del Consorzio
L’Assemblea dei consorziati ha eletto il nuovo Consiglio di amministrazione che ha nominato Martelli alla presidenza del Consorzio.
Aria di San Daniele: al via una nuova edizione del tour
Il viaggio che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele partirà a maggio da Milano e farà tappa in varie città del Paese.
Bando di gara
Procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del Programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nel mercato interno– Regolamento UE n. 1144/2014
Prosciutto di San Daniele DOP: i dati di mercato del 2023
Dati di mercato positivi per il San Daniele DOP con oltre 2,5 milioni di prosciutti prodotti nel 2023