Come previsto dal Disciplinare di produzione, il Prosciutto di San Daniele è fatto solo con cosce di suini italiani provenienti dai 3.579 allevamenti autorizzati, tutti ubicati in 10 regioni del centro-nord Italia.
Come previsto dal Disciplinare di produzione, il Prosciutto di San Daniele è fatto solo con cosce di suini italiani provenienti dai 3.579 allevamenti autorizzati, tutti ubicati in 10 regioni del centro-nord Italia.