Das San Daniele Schinken-Konsortium wurde 1961 von einer Gruppe von Bürgern von San Daniele gegründet, die sich aus Schinkenproduzenten, Unternehmern und weiteren bedeutenden Persönlichkeiten der Gemeinde zusammensetzte.
Seitdem hat sich unsere starke Identität immer dadurch ausgezeichnet, dass die Werte Exzellenz und Nachhaltigkeit zum Ausdruck kommen.
Das San Daniele Schinken-Konsortium ist ein privates Unternehmenskonsortium mit 31 Konsortialmitgliedern, die ihren Standort alle im Gebiet der Gemeinde San Daniele del Friuli haben.
Unser Ziel ist es, die typische Beschaffenheit und die Eigenschaften des Schinkens zu bewahren und den Namen und die Marke San Daniele Schinken zu schützen und weltweit bekannt zu machen.
