Les producteurs

C'est ce qui unit les 31 entreprises appartenant au Consortium de San Daniele Prosciutto, qui travaillent quotidiennement pour garantir un produit sain et naturel, qui respecte la tradition du territoire et les règles strictes du Règlement de Production.

Maîtres d’excellence

San Daniele vient des mains expertes de quelques maîtres du jambon. Grâce à un processus qui a toujours été conservé et transmis depuis des siècles, les producteurs transforment la viande et le sel en un chef-d’œuvre de goût et de délicatesse.

Tous les producteurs

A&B Prosciutti
A&B Prosciutti

A&B Prosciutti

Via Aonedis, 11
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 956485

http://www.aebprosciutti.it/ info@aebprosciutti.it

Agricola Tre Valli
Agricola Tre Valli

Agricola Tre Valli

Via Venezia, 228
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 956411

Via Nazionale, 20
33038 San Daniele del Friuli UD
+39 0432 956632

http://www.negroni.com/ negroni@negroni.com

Alberti
Alberti « La casa del prosciutto »

Alberti « La casa del prosciutto »

Via Ciconi 30
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957422

http://www.lacasadelprosciutto.com/ info@lacasadelprosciutto.com

Guided tours and tastings

Degustazione:

Menu disponibile

Accesso per disabili disponibile

Vendita al dettaglio

Vendita online

Arbea
Arbea

Arbea

Via Aonedis 31
33038 San Daniele del Friuli UD
Tel +39 0432 953075

http://www.arbea.eu/ info@arbea.eu

DOK Dall'Ava
DOK Dall’Ava

DOK Dall’Ava

Via Gemona 17/B
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957335

http://www.dallava.com/ info@dallava.com

Guided tours and tastings

Degustazione:

Menu disponibile

Accesso per disabili disponibile

Vendita al dettaglio

Vendita online

Eli Prosciutti
Eli Prosciutti

Eli Prosciutti

Via Ragogna 3
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957077

http://www.eliprosciutti.it/ fogolar@eliprosciutti.it

Filiera Uno Prosciutti
Filiera Uno Prosciutti

Filiera Uno Prosciutti

Via Jacopo Pirona 15
Fraz. Villanova
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 956636

http://www.alcaruno.it/ filieraunoprosciutti@alcaruno.it

Framon
Framon

Framon

Via Nazionale 8
33038 San Daniele del Friuli UD
+39 0432 956633

Via Pirona 23/25/27
33038 San Daniele del Friuli UD
+39 0432 956748

http://www.fratelliberetta.com/ framon@fratelliberetta.com

Io Prosciutto
Io Prosciutto

Io Prosciutto

Via Europa 12
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 681573

ioprosciuttosrl@gmail.com

La Glacere
La Glacere

La Glacere

Via Osoppo 9
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 954102

http://www.laglacere.it/ info@laglacere.it

Guided tours and tastings

du lundi au vendredi : 08h30-12h30 / 14h00 – 18h00
Degustazione:
Les réservations sont obligatoires pour les visites ou dégustations.
Vidéo descriptive sur la transformation du Prosciutto di San Daniele DOP (italien/allemand/anglais)
Interprète sur demande et prix à convenir.
Accesso per disabili disponibile
Minimum: 4/6 personnes
Max: 16/20 personnes

Vendita al dettaglio

du lundi au vendredi : 08h30-12h30 / 14h00 – 18h00

Livraison à domicile disponible

Vendita online

Leoncini Prosciutti
Leoncini Prosciutti

Leoncini Prosciutti

Via Venezia 204
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 940693

http://www.leonciniprosciutti.com/ info@leonciniprosciutti.com

Levoni
Levoni

Levoni

Via Aonedis 15
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 956265

http://www.levoni.it/ levoni@levoni.it

Martelli il 27
Martelli il 27

Martelli il 27

Via Gemona 7/9
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957539

https://www.martelli.com sandaniele@martelli.com

Morgante
Morgante

Morgante

Via Aonedis 3
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 956511

http://www.morgante.it/ info@morgante.it

Nuova Mondial
Nuova Mondial

Nuova Mondial

Via Venezia 220
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957638

nuovamondial@alice.it

Principe di San Daniele
Principe di San Daniele

Principe di San Daniele

Via Venezia 222/224
33038 San Daniele del Friuli UD
T + 39 0432 942083

http://www.principefood.com/ info@principefood.com

Prosciutti Coradazzi
Prosciutti Coradazzi

Prosciutti Coradazzi

Via Kennedy 128
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957582

http://www.coradazzi.it/ info@coradazzi.it

Guided tours and tastings

Sur réservation
Lundi 14-17h30
Mar-Ven: 08-12 / 14-17h30
Samedi: 08-12
Dimanche sur réservation

Personnes de contact : Angelo et Teresa Coradazzi
Degustazione:
Prix à convenir

Menu disponibile

Allemand, anglais, français
(prix interprète € 35,00 ca.)
Minimum : 5 personnes
Max : 20 personnes

Dégustation à
Al Baccaro
Via Kennedy, 45
33038 San Daniele del Friuli (UD)

Vendita al dettaglio

Lundi : 14-17h30
Mardi-vendredi : 08-12 / 14-17h30
Samedi: 08-12
Dimanche sur réservation

Livraison à domicile disponible

Vendita online

Prosciuttifici Picaron
Prosciuttifici Picaron

Prosciuttifici Picaron

Via Gemona 1
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 941388

Via Fagagna 46
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957708

http://www.picaron.it amministrazione@picaron.it

Guided tours and tastings

Sur réservation pour les groupes d’au moins 20 personnes
Lundi-jeudi : 8h00-12h00 / 13h30-17h30
Vendredi : 8h00 – 14h00

Personne à contacter : Erika Bassi
Degustazione:
€ 10,00 / personne

Menu disponibile

Allemand, Anglais
(prix de l’interprète à convenir)
Minimum : 20 personnes
Maximum : 100 personnes

Dégustation au Bar Prosciutti Picaron
Via Nazionale, 3-5-7
Villanova 33038 San Daniele del Friuli (UD)
0432-956769
info@degustazionepicaron.it

Vendita al dettaglio

Lundi-jeudi : 8h00-12h00 / 13h30-17h30
Vendredi : 8h00 – 14h00

Livraison à domicile disponible
Quantité minimum d’achat : 1 portion d’environ 2,5 kg.

Prosciuttificio Bagatto
Prosciuttificio Bagatto

Prosciuttificio Bagatto

Via Cesare Battisti 26
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957252

http://www.prosciuttibagatto.it/ info@prosciuttibagatto.it

Guided tours and tastings

Sur réservation
Mardi-samedi: 09 -17
Lundi et dimanche : fermé

Référent : Lorenzo Bagatto
Degustazione:
Mardi-samedi : 09 -19
Dimanche : fermé

Représentant : Lorenzo Bagatto

Menu disponibile

Allemand et anglais
Max : 50 personnes en hiver
Max : 70 personnes en été

Vendita al dettaglio

lundi 14h00-19h00
mardi-samedi 09h00-19h00
dimanche fermé

Livraison à domicile disponible

Vendita online

Prosciuttificio Friulano San Daniele
Prosciuttificio Friulano San Daniele

Prosciuttificio Friulano San Daniele

Via Venezia 208/210
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957492

http://www.friulanosandaniele.it/ info@friulanosandaniele.it

Prosciuttificio Il Camarin
Prosciuttificio Il Camarin

Prosciuttificio Il Camarin

Via S. Luca 24/26
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 942125

ilcamarin.prosciutti@gmail.com

Guided tours and tastings

Sur réservation
Tous les jours

Personne à contacter : Sergio Candusso
Degustazione:
2€ à 17,50€/personne

Menu disponibile

Allemand, Anglais
(prix de l’interprète à convenir)
Accesso per disabili disponibile
Minimum : 14 personnes
Maximum : 150 personnes

Dégustation de luxe à
Al Dolcenero
Via Fagagna, 1
33038 San Daniele del Friuli (UD)

Vendita al dettaglio

Lundi-vendredi : 08-12h30 / 13h30-18h30
Samedi : 08-12h30

Livraison à domicile disponible

Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo

Prosciuttificio Prolongo

V.le Trento Trieste 129
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957161

http://www.prolongo.it/ prosciutti@prolongo.it

Guided tours and tastings

Sur réservation
Lundi samedi:
08.30-13 / 14.30-18

Personnes à contacter : Alessio et Arianna Prolongo
Degustazione:
Visite sensorielle 35 €/personne
Allemand, anglais, français et espagnol
Minimum : 2 personnes
Max : 15 personnes

Visite et dégustation de jambon, grissini bio classiques, grissini artisanaux aux noisettes et vin blanc du Friulano

Vendita al dettaglio

Lundi-vendredi : 08-12 / 14-18
Samedi : 08h30-12h30 / 15-19

Livraison à domicile disponible

Vendita online

Prosciuttificio Zanini
Prosciuttificio Zanini

Prosciuttificio Zanini

Via da l’Ancone 2 – Fraz. Villanova
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 956017

zaninigiobatta@gmail.com

Vendita al dettaglio

Lundi-vendredi : 08-12 / 14-18

Livraison à domicile disponible

Queen's S.p.A.
Queen’s S.p.A.

Queen’s S.p.A.

Via S. Andrat 24
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 955956

info@queenssales.it

Salumifici GranTerre
Salumifici GranTerre

Salumifici GranTerre

Via Midena 26/28
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 955551

http://www.granterre.it/ info@granterre.it

Sanbon
Sanbon

Sanbon

Via Nazionale 2
33038 San Daniele del Friuli (UD)
T +39 0432 957353

http://www.testaemolinaro.it/ info@testaemolinaro.it

Selva Alimentari
Selva Alimentari

Selva Alimentari

Via Aonedis 19
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 956275

selva.alimentari@virgilio.it

Testa & Molinaro
Testa & Molinaro

Testa & Molinaro

Via Tagliamento 41
33038 San Daniele del Friuli UD
T +39 0432 957353

http://www.testaemolinaro.it/ info@testaemolinaro.it