Le bien-être animal

Nous mettons en place des synergies pour valoriser les pratiques d’élevage tout au long de la filière du San Daniele.

Nous promouvons des mesures de bien-être animal en collaborant avec tous les acteurs de la chaîne de valeur : nous dialoguons avec les éleveurs pour améliorer les pratiques d’élevage et nous opérons en synergie avec les organismes de recherche et les associations pour promouvoir une application vertueuse des normes, avec le suivi des résultats et la catégorisation des élevages.

Grâce à des contrôles et des normes élevées, nous sommes en mesure d’identifier les éleveurs les plus vertueux et d’entamer avec eux des collaborations constructives visant à construire des élevages durables.

Les mesures visant à améliorer les pratiques d’élevage concernent :

  • le bien-être animal
  • l’utilisation de médicaments
  • la biosécurité

Comment nous promouvons des formes éthiques et durables d’élevage

Dans le but de valoriser le bien-être animal, nous avons lancé en 2015 une initiative qui prévoit l’activation d’un système volontaire de contrôles sur les élevages permettant la collecte de données, l’évaluation sur la base d’indices scientifiquement validés et la catégorisation des élevages grâce au système numérique intégré Classyfarm.

Parties concernées

Les éleveurs de la filière, Coldiretti et Anas – Association nationale des éleveurs de porcs.

Soutien scientifique

IZSLER, l’Institut zooprophylactique expérimental de la Lombardie et de l’Émilie-Romagne.

Impacts positifs

Grâce à ce projet, nous pouvons favoriser un dialogue constructif avec les éleveurs qui sont soutenus dans un processus d’amélioration de leurs pratiques d’élevage et promouvoir un circuit vertueux dans la filière agroalimentaire.

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