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Aria di Festa: torna la festa del Prosciutto di San Daniele

Dal 30 giugno al 3 luglio 2023 quattro giorni per celebrare il Prosciutto di San Daniele nel suo territorio d’origine

I dati di mercato del 2022 del Prosciutto di San Daniele DOP

Il comparto registra l’aumento della produzione con oltre 2,6 milioni di prosciutti.
Ottimi risultati per le vaschette di pre-affettato e l’export.

Valori e prospettive comuni tra il Consorzio e l’Udinese Calcio

Un importante workshop dedicato alla tutela dell’ambiente e alla sostenibilità è stato organizzato dal Consorzio alla Dacia Arena. Confermata la partnership “sleeve sponsor” tra il Prosciutto di San Daniele e il club friulano per la stagione 2023/24

Il Prosciutto di San Daniele racconta l’attenzione per l’ambiente

Il Consorzio con il sostegno dell’Unione Europea lancia una nuova campagna di comunicazione in Italia, Francia e Germania 

Il Prosciutto di San Daniele approda nel metaverso

Immergendosi nel metaverso l’utente può visitare un salone di stagionatura e conoscere i segreti che si celano dietro la produzione del Prosciutto di San Daniele DOP.

San Daniele premiata come miglior destinazione enogastronomica

A San Daniele del Friuli il premio per la Miglior destinazione per l’offerta enogastronomica d’Italia

Il Consorzio punta sulla formazione degli addetti della GDO

Numerosi corsi rivolti a più di 500 operatori della GDO per trasmettere i valori e le caratteristiche del Prosciutto di San Daniele DOP.

Presentato il corso di formazione regionale per
gli artigiani del prosciutto

Un percorso formativo da 400 ore per figure professionali rivolte al comparto del Prosciutto di San Daniele DOP. Previsti stage formativi con inserimento diretto in azienda. La richiesta del comparto […]

Una settimana al via di Aria di FVG ed è già sold-out

Dal 26 al 29 agosto 2022 è in programma a San Daniele del Friuli la festa del prosciutto. Ad aprire la kermesse Eleonora Boi e Filippo Ferraro.