LE JAMBON AU FIL DES SIÈCLES

Le jambon de San Daniele est le fruit d’une tradition ancienne qui plonge ses racines dans une période comprise entre le XIe et le VIIIe siècle av. J.-C.
Avec le temps, cette tradition s’est transformée en connaissance, puis en culture. Une culture qui a traversé les siècles en portant avec elle le savoir-faire et la passion de personnes vigoureuses, qui ont su faire de ce jambon un produit unique.