LE SAN DANIELE EST DÉLICAT

Le jambon de San Daniele est une excellence italienne, un miracle qui se produit depuis des siècles de la même manière : en préservant le goût unique de la tradition. Délicat car il est fin, agréable au palais et de grande qualité.

Naturel car ses ingrédients ne sont autres que la viande de porc italien, le sel marin et l’air de San Daniele. Sincère car il n’a aucun secret, si ce n’est un environnement pur et des magies naturelles : des terres en altitude, les Alpes, l’Adriatique et le vent. Unique car, plus qu’un jambon, c’est une culture.
Un goût incomparable qui vient du savoir ancestral de mains expertes, capables de transformer un produit local en une icône mondiale de délicatesse.

Le San Daniele est naturel

Le San Daniele est naturel… car ses ingrédients ne sont autres que la viande de porc italien, le sel marin et l’air de San Daniele. Dit de cette manière, cela paraît simple, mais en réalité ça ne l’est pas du tout. Il est parfait pour tout type de régime. Naturel, sans additifs ni conservateurs, il est nourrissant et très digestible. Voici le secret du San Daniele : peu d’acides gras (et tous « bons »), les mono-insaturés, qui le rendent idéal pour les sportifs, les enfants, les personnes âgées et celles qui suivent des régimes hypocaloriques.

Le San Daniele est sincère

Le San Daniele est sincère… car il n’a aucun secret, si ce n’est un environnement pur et des magies naturelles : des terres en altitude, les Alpes, l’Adriatique et le vent. Quel temps fait-il à San Daniele ? Le temps parfait pour les jambons. Grâce au vent des Alpes et ses parfums résineux, à la brise marine saumâtre et à l’humidité, ici à San Daniele, le climat est parfait pour le jambon. Oui, car sans la terre ni la nature où il voit le jour, notre jambon ne serait pas le San Daniele que nous connaissons tous, avec son goût si particulier et incomparable qui lui a permis de devenir une véritable excellence italienne dans le monde entier.

Le San Daniele est unique

Le San Daniele est unique. Unique… car, plus qu’un jambon, c’est une culture.
Le jambon naît des mains expertes d’une poignée d’hommes considérés, ici à San Daniele, comme de véritables maîtres. Grâce à leurs connaissances ancestrales et à un processus rigoureux, ils transforment la viande et le sel en un produit dont le goût a conquis le monde entier : le jambon de San Daniele, le vrai, l’unique, celui marqué au fer rouge et dont la signature indélébile garantit son authenticité et sa qualité.
Il est le fruit d’une fabrication artisanale ancestrale, qui renferme des siècles de tradition et un goût qui a traversé les âges pour arriver intact jusqu’à nous.