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LE JAMBON DE SAN DANIELE

Le jambon de San Daniele

Il est exclusivement produit dans la région du Frioul Vénétie Julienne sur les collines de la commune dont il tire son nom dans la province d’Udine, à l’extrême nord-est de l’Italie. Reconnaissable à sa forme de guitare, à la présence de la patte et au label du Consortium, le jambon de San Daniele est fait uniquement de viande de porcs nés et élevés en Italie et de sel marin. C’est un aliment naturel sans additifs ni agents conservateurs. En raison de sa haute valeur nutritionnelle et de sa grande digestibilité, il a sa place dans tous les régimes.