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NADELPRÄGUNG DES ZUCHTBETRIEBES

Auf jeden Schinken steht die Geschichte des Schweines, von dem der Schinken stammt

Die Nadelprägung des Codes identifiziert den Zuchtbetrieb, der aus der Abkürzung der Provinz, wo er sich befindet, stammt, sowie einem Buchstaben, der das Geburtsmonat des Schweins angibt.